河津の気まぐれ店主のブログ

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2013年08月30日

近海地金目鯛残りわずかです。
１尾づつ地抜き処理済み。
1.2〜1.5kg物です。
Kgあたり4800円です。

おはやめに！

【かまや水産
TEL（0558）320143
FAX（0558）320144

:info @kamaya. Jp
URL:http://www. kamaya. Jp

Posted by ランチア at 10:47 │Comments(0)

2012年06月29日

『めひかり』といいます。
丸干し、唐揚げなどにして食べます。

深海に居て、丘にあがると目がキラキラ光っています。

下田では馴染みがないので売れるかなぁ…

今日の水揚げは、
金目鯛600キロ
台風明けで、大型船が出漁中なので少ないですね。

【かまや水産】
TEL（0558）320143
FAX（0558）320144

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Posted by ランチア at 07:45 │Comments(0) │店主のめっけもん

2012年05月21日

下田港の水揚げは、金目鯛、いさき、わらさ、かつお、ひらめなど近海もので1トン位でしょうか。

大型船は、金目鯛で16トン！
大漁です(^O^)

写真のお魚は、大型船が釣ってきたものです。

名前もわかりません(^_^;)

【かまや水産】
TEL（0558）320143
FAX（0558）320144

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Posted by ランチア at 10:17 │Comments(0)

2012年05月21日

下田港の水揚げは、金目鯛、いさき、わらさ、かつお、ひらめなど近海もので1トン位でしょうか。

大型船は、金目鯛で16トン！
大漁です(^O^)

写真のお魚は、大型船が釣ってきたものです。

名前もわかりません(^_^;)

【かまや水産】
TEL（0558）320143
FAX（0558）320144

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Posted by ランチア at 08:05 │Comments(0) │店主のめっけもん

2012年02月22日

今日は金目鯛船が釣ってきた
本マグロが揚げられました！
これがナント250キロ(@_@)
明日の朝、中央市場でセリにかけられます。

いったい幾らになるんでしょうねぇ(^。^;)

今日は金目鯛も好調で、
14トン(*^o^*)
地金目鯛もたくさん有りました。

当店にも入荷しておりますので
どうぞご利用下さい。

【かまや水産】
TEL（0558）320143
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Posted by ランチア at 10:24 │Comments(0) │店主のめっけもん

2012年02月16日

キワダマグロとビンナガマグロ
どちらがどっちか解りますか？

地金目鯛も好調ですね。

相場もソコソコで、
一キロあたり2400円〜2800円。
…いいお値段ですね(^。^;)

大型船は全部で8トン
今日は安いかなぁ

【かまや水産】
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Posted by ランチア at 07:43 │Comments(0) │店主のめっけもん

2012年01月23日

今日は定置網で
スルメイカが大量です(^O^)
サイズも大きめでお刺身に
Good！
イカわたは
塩辛につけましょうかV(^-^)V

金目鯛は小舟が一艘

高値必至です(^_^;)

でも買わなくては…

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Posted by ランチア at 07:13 │Comments(0) │店主のめっけもん

2012年01月13日

本日和食バイキング！

画像のまぐろは60キロ越えの物です。サメに食いちぎられてシッポが在りませんでした(@_@)

それをさばいたのが次の画像。
(@_@)
脂がのってて色も最高！

次の輪切りの画像はマカジキです。

これから春先まで味も良く脂ものってこちらも最高です(^O^)

本日から三日間。

今井浜のホテルで食べられますよ(*^o^*)

僕らは本日いただきます(^O^)

【かまや水産】
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Posted by ランチア at 07:33 │Comments(0) │店主のめっけもん

2012年01月05日

本日の水揚げ情報
今日は定置網のスルメイカが
入荷！
鮮度バッチリです

金目鯛は全部で13トン

相場は若干下げかな？

今日も1日がんばりましょう

【かまや水産】
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Posted by ランチア at 09:33 │Comments(0) │店主のめっけもん

2012年01月04日

本日、平成24年の初市でした。
セリモのは少なく若干高めの
相場でした。

金目鯛は全部で12トン

初物ご祝儀相場！
まではいきませんでしたが、
それでもかなり高めでした。

明日も小物は少ないようです。
以上店主の水揚げ情報でした。

【かまや水産】
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Posted by ランチア at 13:20 │Comments(0) │店主のめっけもん

2011年11月25日

下田港水揚げの金目鯛です

本日より送料無料キャンペーンを開催致します。

一キロサイズで箱に入れ、

１尾 3800円。
２尾 6500円。

１２月中旬までの
期間限定です。

ご予約はお早めに

※北海道、九州、沖縄地方
は、別途送料が加算されます。※上記料金に別途代引手数料315円が掛かります

Posted by ランチア at 08:36 │Comments(0) │店主のめっけもん

2011年07月31日

本日の水揚げ情報

今日の下田港は、
イサキ、鯛、たかべ、
あかはた、むつ、
きはだまぐろなど
比較的多品目でした。

金目鯛も地金目鯛、
島金目鯛、沖金目鯛
とあり、全部で11t。

画像は今まさに旬の
『たかべ』です。
脂もあり美味しいです。

かまや水産

TEL(0558)32-0143
FAX(0558)32-0144
URL http://kamaya.jp

info@kamaya.jp

Posted by ランチア at 07:29 │Comments(0) │店主のめっけもん

2011年06月30日

久々の更新です(^_^;)

今日は『油かます』
をご紹介します

この時期もっとも脂がのって旨いのがこの
『油かます』です。

かますには
『水かます』
『油かます』
『大目かます』
とあり、地元ではこの様な呼び名で呼んでいます。

この中でもっとも美味しいのが今回ご紹介します
『油かます』です。

この魚はお刺身はもちろん、塩焼き、天ぷら、干物、寿司など何にしても上品でうまい